কেরামেল পুডিং

মেট্রো নিউজ : খুব সহজেই শিখে নিন ঝটপট পুডিং তৈরির একটা রেসিপি। পুডিং তৈরির এই আইডিয়াটা পাঠিয়েছেন নাসরিন রুমী।   

এই পুডিংটির নাম কেরামেল পুডিং
ডিম ৩টা
দুধ ১/২ কেজি
চিনি পরিমাণমত
দুধ সাথে চিনি ও এলাচ গুড়া দিয়ে জালিয়ে ঘন করে নিয়ে ঠন্ডা করে নিতে হবে।
ডিম ভলো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
একটা বাটিেত চিনি দিয়ে কেরামেল করে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
দুধ ও ডিম মিক্স করে কেরামেল করা বাটিেত ঢেলে নিতে হবে।
পেসার কুকারে এক কাপ পানি দিয়ে তার ভিতরে বাটিটা বসিয়ে ১০ টা ছিটি দিতে হবে।
রেডি হয়ে গেল কেরামেল পুডিং ।