শাহীন গোলদার: আমের গুণগত মান বজায় রেখে নিরাপদ আম বাজারজাত করণের লক্ষ্যে সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসনের বেঁধে দেওয়া নির্ধারিত সময় অনুযায়ী আজ থেকে শুরু হয়েছে গাছ থেকে আম সংগ্রহের আনুষ্ঠানিকতা।
আবহাওয়া আর মাটির গুণাগুণের কারণে দেশের অন্য জেলার তুলনায় আগেভাগেই পাকে সাতক্ষীরার আম। এখানের আম চাষিরা বলছেন, এ বছর আম সংগ্রহের সময় নির্ধারণে কিছুটা বিলম্বিত হওয়ায় জেলার বাইরে থেকে আমের ব্যাপারি না আসায় আমের দাম কম। ফলে আর্থিক ক্ষতির আশঙ্কা করছেন তারা।
জেলা প্রশাসন বলছে, অসাধু ব্যবসায়ীরা যাতে অধিক লাভের আশায় অপরিপক্ক আম রাসায়নিক মিশিয়ে আগেভাগে বাজারে বিক্রি না করতে পারে সেজন্য আমের জাত ভেদে গাছ থেকে আম সংগ্রহের দিন নির্ধারণ করা হয়েছে।
সাতক্ষীরার আমের কদর রয়েছে বিশ্ব জুড়ে। তাই গুণগত মানের আম সরবরাহের লক্ষে সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসন আম সংগ্রহের নির্ধারিত সময় বেঁধে দিয়েছিলো। জেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে তৈরি করা হয় আম সংগ্রহ ও বাজারজাতকরণ ক্যালেন্ডার। তবে ক্যালেন্ডার অনুযায়ী এক সপ্তাহ এগিয়ে ১২ মে এর পরিবর্তে ৫ মে গোপালভোগ, গোবিন্দভোগ, বোম্বাই, গোপালখাস, বৈশাখীসহ স্থানীয় জাতের আম সংগ্রহের নতুন তারিখ নির্ধারণ করা হয়েছে। আর দিন অপরিবর্তিত রেখে ২৫ মে হিমসাগর, ল্যাংড়া ১ জুন এবং আম্রপালি আম সংগ্রহের দিন নির্ধারণ করা হয়েছে ১৫ জুন।
এদিকে আম চাষিরা বলছেন, মৌসুম শুরুর পূর্বে বাজারে আম উঠায় সাতক্ষীরার আমের চাহিদাও একটু বেশি। তবে জেলা প্রশাসন কর্তৃক ক্যালেন্ডার অনুযায়ী ২৫ মে এর পরে হিমসাগরসহ অন্যান্য আম সংগ্রহ করলে বাজারে সাতক্ষীরার আমের চাহিদা কমবে অন্যদিকে বৈরি আবহাওয়ায় আর্থিক ক্ষতির সম্ভাবনাও দেখছেন সাতক্ষীরার আমচাষিরা।
সাতক্ষীরা সুলতানপুর বড় বাজারের কাঁচা ও পাকা মাল ব্যবসায়ী সমিতির সাধারণ সম্পাদক মো. আব্দুর রহিম বাবু বলেন, এবছর সাতক্ষীরায় আমের বাম্পার ফলন হলেও আমের ন্যায্যমূল্য না পাওয়ার শঙ্কায় চাষিরা। তাই লোকসান এড়াতে আম সংগ্রহের দিন এগিয়ে নিয়ে আসার অনুরোধ করেন তারা।
সাতক্ষীরা সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. মনির হোসেন জানান, আম উৎপাদন লক্ষমাত্রা ছাড়িয়ে আমের বাম্পার ফলন হয়েছে এবং সাতক্ষীরার আম বিদেশে রপ্তানির ক্ষেত্রে এবছর ২০০ মেট্রিকটন লক্ষমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে।
সাতক্ষীরার অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক শেখ মঈনুল ইসলাম মঈন জানান, বিষমুক্ত ও গুণগত মানের আম বাজারজাত করার লক্ষ্যে কৃষিবিভাগ ও জেলা প্রশাসনের যৌথ সিদ্ধান্তে আম সংগ্রহের দিন নির্ধারণ করা হয়েছে। তবে প্রয়োজনে আলোচনা করে আম সংগ্রহের দিন এগিয়ে আনা যাবে বলে জানালেন জেলা প্রশাসনের এই কর্মকর্তা।
চলতি মৌসুমে সাতক্ষীরায় ৪ হাজার ১১৫ হেক্টর জমিতে আমের চাষ করেছেন ১৩ হাজার ১০০ চাষি। আর লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে ৪৫ হাজার ৫০০ মেট্রিকটন।
